✅ Poradenstvo pri kúpe hrnca Wok

Wok pot: všetky tipy na informovaný nákup. Čo hodnotiť: rozmery, materiály, doplnky. Ako používať hrniec wok. Objavte toto a oveľa viac s nami.

Požičané z východu, hrniec wok je to nástroj milovaný je to rozšírené aj vo zvyšku sveta väčšinou pre ju charakteristický vedieť udržiavať teplo je varíme rovnomerne je svetlo. Ak aj vy chcete vyskúšať svoje recepty spoza Álp alebo experimentujete s varením vo woku a chcete si ho kúpiť, necháme vám niekoľko tipov na urob a vedomý nákup.

Wok pot: čo to je?

Pôvodne hrniec wok má guľovitý tvar, vysoké hrany, krátke rukoväte, funkcie, ktoré urobte to veľmi šikovným ale je to možné aj verzia s dlhou rukoväťou ktorá najlepšie vyhovuje štruktúre varných dosiek typických pre východ. Vyrobené z liatiny alebo železa, s pridaním nepriľnavej vrstvy je wok ocenil väčšinou pre ju schopnosť varenia za kratší čas, s menej korením, pretože dokáže, ako už bolo spomenuté, efektívne zadržiavať teplo plameňa.

Tam hrniec wok, na rozdiel od toho, čo by si niekto myslel, je to tak vhodný na akýkoľvek druh varenia a varenia. Výsledok? Dokonale varené jedlá, zvonka chrumkavé, zvnútra mäkké, s prísadami, ktoré si najlepšie zachovávajú ich prospešné vlastnosti.

Na trhu budeš schopný nájsť hrnce a panvice wok z každej veľkosti a tvaru aby uspokojili akýkoľvek kuchársky rozmar. Tu je to, čo budete musieť zvážiť pred pokračovaním v nákupe.

Wok pot: čo treba brať do úvahy

Vyberte si wok, ktorý vám najlepšie vyhovuje treba brať do úvahy niekoľko faktorov ako forma, tam rozmer, the materiály, the zvládnuť on doplnky. Pozrime sa na nich jeden po druhom.

Formulár

Ako dobre viete, hrniec wok je to veľa rôzne daj jej hrnce ku ktorej sme západniari používame predovšetkým preto, lebo hrany sú vyššie. Avšak na trhu môžeš nájsť aj polguľovité hrnce okrem guľových tvarov. V skutočnosti rozdiel medzi nimi býva čisto v dizajne pretože sa ukázalo, že sú dosť univerzálne a umožňujú vám získať rovnaké výhody. Teda minimálne ohľadom toto prvý aspekt budeš schopný riaďte sa svojim estetickým vkusom.

Rozmery

Pokiaľ ide o veľkosť, najbežnejšie panvice wok sú tí s priemer 28 cm alebo 40 cm. Tam výber najlepšia veľkosť vela zalezi od pouzitia , ktorý chcete z hrnca vyrobiť, pokiaľ ide o množstvo je druh jedla na varenie. Vezmite prosím na vedomie dôležitý aspekt, ktorým sú hrany: odkedy ako jeden hrniec wok má vysoké hrany zaberú viac miesta v porovnaní s akýmkoľvek tradičným hrncom.

Mohlo by vás zaujímať: 10 kuchynských doplnkov, ktoré môžete darovať na Vianoce

Materiály

Ako sa predpokladalo, na trhu Môžete nájsť wok vyrobené v železe a liatine. Voľba teda spadá výlučne medzi dva materiály pre svoju charakteristiku odolnosti voči teplu a zároveň z dosahovať vysoké teploty.

Aj keď bola panvica wok pôvodne vyrobená bez povlaku, a preto bola jemnejšia, dnes je v predaji niekoľko modelov s jedným na spodku nepriľnavá vrstva ktoré umožňuje a dlhšiu dobu a tiež skúseným kuchárom, aby si vyskúšali varenie bez toho, aby riskovali zničenie hrnca.

Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine

Rukoväť

Nájdete na trhu hrnce wok s dvoma malými rúčkami umiestnené po stranách, ktoré umožňujú, s držiakmi na hrnce - buďte opatrní - pretože nie sú potiahnuté - aby ste ich chytili a posúvali hrniec tak, ako sa vám páči, ako ste si pôvodne mysleli. V skutočnosti nájdete tiež modely s dlhou potiahnutou rukoväťou, bezpečnejšie a určite lepšie zvládnuteľné.

Príslušenstvo

Na kompletný nákup nezabudnite na doplnky naozaj môžu urob rozdiel. The kryt je užitočné ešte lepšie sústrediť teplo a zadržať ho; tam mriežkanamiesto toho by to mohlo byť dokonalé riešenie, vďaka ktorému bude wok ešte všestrannejší.

Ako používať wok

Ako už bolo spomenuté, wok je to mimoriadne všestranný nástroj, vhodné na všetky druhy varenia: od vyprážanie, do rizotatura, od varenie v pare do dlhej a pomalej na dusenie, na zahustenie džemov a veľa z nich a na varenie akýkoľvek druh riadu, od mäso do ryby, daj jej zeleninu do cestoviny. Vysoké okraje vám v skutočnosti umožňujú vynechávať jedlá a miešať ich perfektne a dokonca zjednodušene.
Ak ste si vybrali model bez nepriľnavého dna Odporúčame vám najskôr panvicu dobre rozohrejemepri strednej teplote nakláňanie z času na čas v rôznymi smermi, potom štetcom, pred použitím, potreba posypeme to olejom. Niektoré tipy ktoré vám budú užitočné:

Miešajte krížovo pokrmy kvôli vysokým okrajom
Pridajte korenie a omáčky po uvarení pre perfektné jedlo

Wok hrniec: tipy na čistenie

To je dobré zvážiť niektoré aspekty čistenia woku: v skutočnosti tento hrniec nemožno umývať mydlom alebo akýkoľvek iný čistič paktov rovnako sa nedá použiť špongia, čo by mohlo spôsobiť zničenie spodnej vrstvy. Na vyčistenie vám to bude stačiť prejsť wokom pod vriacou vodou vyd odstráňte všetky zvyšky jedla a mokra vrátenie hrnca na wok ktoré sa vďaka pôsobeniu tepla efektívne vyčistia.