Úroda citróny bolo to hojne a teraz nevies co robit?
Pozrime sa, prečo a ako skladovať neošetrené citróny z vašej záhrady, zeleninovej záhrady alebo sadu.
Ako zmraziť citróny
Citróny je možné mraziť buď celé, alebo nakrájať na šupky alebo ak chcete len kôru a džús.
- Najskôr sa dobre umyjeme pod tečúcou vodou
- Dôkladne ich osušte handričkou
- Vložte ich do mrazničky vcelku do potravinového vrecka alebo do vzduchotesnej nádoby, ak sú nakrájané na plátky
Chuť zostane takmer nedotknutá, ale naopak bude kôra jemnejšia a menej kyslá, takže ju bude možné konzumovať.
Ako rozmrazovať mrazené citróny
- Z vrecka vyberte potrebné citróny.
- Vložte ich späť na umývadlo a počkajte asi 2 hodiny
- Alternatívne nalejte citróny do umývadla s vodou pri izbovej teplote, aby sa rozmrazenie urýchlilo
- Potom pokračujte v reze, aby ste skontrolovali stav citróna
Ako nerozmraziť citróny
Nepoužívajte mikrovlnnú rúru na rozmrazenie citrónov, ktoré ste práve vybrali z mrazničky, pretože by mohli explodovať.
Použitie mrazených citrónov
THE mrazené citróny je dobré si ich vychutnať aj sami v horúcich letných dňoch.
Mrazené šupky je možné strúhať priamo na jedlo.
Mrazenú šťavu je možné použiť priamo vo forme kociek ľadu, do bylinkových čajov alebo nápojov.
