Ako rýchlo a ľahko pripraviť vynikajúce klobásy podľa babičkinho receptu. Chutné jedlo na stôl, ktoré osloví malých aj veľkých
Tam babkin recept urobiť domáce klobásy dnes je to všetko v móde, v skutočnosti čoraz viac ľudí dbajúcich na svoje zdravie a zdravie svojich blízkych snaží pripraviť pravé druhé kurzy s mäsom prvej voľby.
Klobásy pečené v rúre, na panvici na bielom víne alebo restované živé žeravé uhlíky grilovania sú veľmi príjemní, ale často sa stáva, že ich nemôžete jesť, pretože sú príliš tučné a majú vysoký obsah cholesterolu.
Tí, ktorí sa bez nich nechcú zaobísť, si ich môžu pripraviť tak, ako kedysi, a to podľa tohto jednoduchého domáceho receptu a nákupu špičkového nízkotučného mäsa.
Zloženie
- 2 kg bravčovo-hovädzieho obalu
- 1/2 pohára bieleho vína
- čierne korenie
- Podľa chuti osolíme
- semená divého feniklu.
Príprava
Pri nákupe si vyberte mäso najvyššej kvality. Mäso nakrájajte na kúsky hrubé e pretiahnite ho cez mlynček na mäso, potom ho nalejte do veľkej misy e premiešajte to so všetkými ostatnými prísadami.
Plášť umyte v rovnakom množstve v roztoku bieleho vína a octu. Osušte ju, potrite soľou a korením, jeden koniec uzavrite šnúrkou a druhý zasuňte do výtoku mlynčeka na mäso.
Vložte zmes späť do mlynčeka na mäso a vyplňte črevo bez toho, aby ste opustili prázdne miesta. Klobásy zaviažte na požadovanú dĺžku a potom ich uvarte podľa ľubovôle.
Diy párky: fotografie a obrázky
Ako pripraviť vynikajúce domáce klobásy podľa babkinho chutného receptu. Hneď ako ich pripravíte, môžete ich variť podľa vlastnej chuti: na grile, v rúre alebo na panvici.
