✅ Septembrový výsev na záhrade

Čo v septembri zasiať do záhrady? Ktorú zeleninu a zeleninu je možné zasiať v mesiaci, v ktorom dochádza k prechodu z leta na jeseň so silnými zmenami teploty medzi dňom a nocou?

Môže sa to zdať čudné, ale septembrové podnebie s teplými teplotami počas dňa a chladnými v noci s poklesom dokonca o 10 stupňov je zvlášť priaznivé pre výsev produktov, ktoré sa budú zbierať na jeseň a v zime.

Septembrový výsev na záhrade

Pozrime sa, aké sú sejby, ktoré sa majú vykonávať priamo na otvorenom teréne a na semenisku v krásnych septembrových dňoch pred príchodom jesene, v súlade s lunárnym kalendárom s jeho fázami.

Lunárny kalendár septembrový výsev na záhrade

Počas fáza polmesiaca z mesiac september sejba sa vykonáva na záhonoch a vysieva sa vonku.

Najmä vo fáze dorastania mesiaca sú do nich zasiate vonkajší výsev:

mangold: pestuje sa na otvorenom teréne, zberá sa do konca novembra. Ak sa pestuje v skleníku v iných ročných obdobiach. Zelená časť listu repy je bohatá na betakarotén, nevyhnutný vitamín pre zrak a pre udržanie mladej a pružnej pokožky. Mangold je tiež bohatý na železo, horčík, vápnik a draslík a vitamín C.

mrkva: zelenina bohatá na karotény, veľmi dôležité látky pre naše telo a ktorá sa používa predovšetkým na vizuálnu funkciu. Jedia sa varené a surové v miešaných šalátoch, ako príloha k hlavným chodom alebo pri príprave čerstvých smoothies spolu s inými druhmi zeleniny a zeleniny. Sú vhodné pre všetky typy diét, dokonca aj pre chudnutie, pretože poskytujú iba 100 gramov 84 kalórií.

kapusta a repa: dve druhy zeleniny, ktoré sa dajú jesť na tisíc rôznych spôsobov, pečené, dusené v polievkach, dusené, dusené na panvici alebo s ryžou. Oba druhy kelu obsahujú dobré množstvo vitamínov C a B9 (kyselina listová) a draslíka. Sú nízkokalorické a odporúčajú ich odborníci na výživu pri nízkokalorickej strave.

Mohlo by vás zaujímať: Presádzanie sadeníc do zeleninovej záhrady

V výsev keď sú vysadené vonku, sú zasiate:

petržlen: aromatická bylina, ktorá má bylinkovú a vzpriamenú stonku, vysokú 15 až 80 cm, s trojuholníkovými listami jasne zelenej farby, so zubatými okrajmi. Je trvalka, ale pestuje sa ako bienále. Zbiera sa postupne a používa sa pri príprave prvého a druhého chodu a rôznych príloh pre svoju osobitnú a nezameniteľnú vôňu.

Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine

reďkovka: zelenina, ktorá sa konzumuje surová a varená pre svoju mierne korenistú chuť a pre mnoho blahodarných diuretických vlastností; čistenie (pre zdravie obličiek a pečene);
sedatívum, proti kašľu a bronchitíde; preháňadlo, aj keď veľmi mierne. Obsahuje vlákninu a veľmi málo kalórií.

Vo fáze padajúci mesiac šaláty, ktoré sa majú zbierať celé alebo nakrájané, sa zasievajú vonku, napríklad:

hlávkový šalát, valerianella, endívia, savojská kapusta, ktoré sa dajú ľahko pestovať a zbierať po etapách.

radicchio: druh červenofialového šalátu s horkastou chuťou vďaka kyseline čakanovej v ňom obsiahnutej. Je to zelenina, ktorá sa zvyčajne konzumuje od októbra do jari. Je zložený z väčšej časti z vody a vlákniny, ale je tiež bohatý na výživné látky, ako sú vitamíny, najmä C, K a skupina B, a draslík. Je veľmi ľahký a stráviteľný, zvlášť vhodný pre tých, ktorí potrebujú znížiť hladinu cholesterolu v krvi a detoxikovať organizmus. Pravidelne konzumovaný je vynikajúci na boj proti anémii, prevenciu osteoporózy, stimuláciu trávenia a vylučovanie plynov.

špenát: zelenina, ktorá pre svoj rast potrebuje neustále vlhkú pôdu. Je bohatý na železo a konzumuje sa surový v miešaných šalátoch alebo samotný s olejom a citrónom; dusené v pare a zmiešané s ricottou alebo inými syrmi ako náplň do quiches a ravioli.

hrach: rastlina hrachu je bylinná, bezsrstá a jednoročná; má jedinú stonku, tenkú a krehkú, ktorej dĺžka sa pohybuje od 30 cm do 3 metrov. vyrába zelené struky obsahujúce jedlé semená so sladkou a jemnou chuťou. Struky sú tiež jedlé a pridané do polievky prispievajú k ďalšiemu obohateniu o minerálne soli. Vynikajúci je aj vývar pripravený iba s čerstvými a jemnými strukmi.

okrúhlice: ide o zeleninu, ktorá sa ľahko pestuje a nevyžaduje si zvláštnu starostlivosť. Repa je skutočne bohatá na živiny: obsahuje veľa vápniku, vitamínu C, vitamínu A, vitamínu B2, fosforu. Sú dobrým zdrojom bielkovín a nie je náhoda, že ich v minulosti používali naši starí rodičia ako náhradu mäsa. Sú tiež bohaté na chlorofyl, stimulujú chuť do jedla a detoxikujú organizmus.

Na zárodok sa zasieva biela cibuľa.

Tipy na siatie a klíčenie semien

Vysievajte výsevom alebo do riadkov s použitím asi 5 gramov semien na meter štvorcový pôdy.
Semená zasypte pol centimetrom sejacej pôdy.
Polievajte často, aby bola pôda vlhká, prípadne pomocou jemného, ľahkého dažďového postrekovača.
Po vyklíčení semien (1 až 2 - 3 týždne) sadenice preriedte.
Sejbové lôžko musí byť dôkladne prepracované, aby sa získala veľmi jemnozrnná pôda.