Tam Piperna, slávny piperna ischitana alebo pipernia, je aromatická a voňavá bylina pestovaná v kvetináčoch, na záhrade a na zeleninovej záhrade na kulinárske účely a pre svoje fytoterapeutické vlastnosti.
Charakteristika Piperny
Tam Piperna, taktiež známy ako divoký tymian je trváca aromatická rastlina patriaca do čeľade Ružovité, sa spontánne rozšírili po celej Európe.
Rastlina, vysoká asi 70 cm, má nitkovité korene, vzpriamené bylinné stonky, na ktoré sú vsadené listy príjemne prevoňaná zelená farba a mierne korenistá chuť.
THE kvety, hermafroditi, sú krémovo biele alebo ružové vrcholové corymby zložené zo 6 okvetných lístkov.
THE ovocie sú to malé semená obsiahnuté v hviezdicovitých folikuloch.
Kvitnúce: kvitne od apríla do júla.
Pestovanie Piperny
Vystavenie: uprednostňuje polotienisté miesta; dobre znáša veľmi nízke teploty, a preto sa dá pestovať vonku po celý rok.
Uzemnenie: miluje nevápenaté, voľné, suché a dobre priepustné pôdy.
Polievanie: pravidelne polievajte počas leta a v období dlhodobého sucha; znížiť zálievku v období jeseň-zima.
Pozri tiež kultivácia tymianu
Hnojenie: od marca do októbra prihnojujte každé 3 mesiace granulovaným hnojivom s pomalým uvoľňovaním alebo každých 20 dní tekutým hnojivom zriedeným vo vode použitej na zavlažovanie.
Násobenie Piperna
Rastlina sa rozmnožuje semenami v zárodkoch alebo spontánnym samovýsevom.
Mohlo by vás zaujímať: Záhradný nábytok katalóg IKEA Summer 2021
Po vyklíčení semien sa musia nové sadenice zriediť vo vzdialenosti 20 cm od seba a ošetrovať s rovnakou opatrnosťou ako s dospelými rastlinami.
Choroby a parazity
Tam Piperna je to odolná rastlina odolná voči zvieracím parazitom a plesňovým chorobám všeobecne.
Mal by byť ošetrený iba v prípade potreby netoxickými alebo pesticídnymi výrobkami pre zeleninovú záhradu.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Vlastnosti a použitie
Z Piperna kvety a listy sa používajú pre ich čistenie, odvodnenie a sťahujúce vlastnosti. V kuchyni sa používa na dochutenie mäsových jedál, ako je napríklad lahodný ischijský králik.
Kalórie Piperna
Piperna, rovnako ako všetky ostatné aromatické rastliny, je nízkokalorická, v skutočnosti 100 gramov prinesie iba 70 kalórií.
Fotogaléria aromatických bylín
