Aké sú fytoterapeutické vlastnosti potočníka alebo nasturtia? Pre koho je to dobré a prečo? Ako sa konzumuje, koľko kalórií prináša a aké sú jeho kontraindikácie?
The Žerucha tiež nazývaný Vodné nasturtium alebo vodné nasturtium je to úradná rastlina vodné používané na terapeutické a potravinárske účely. 
The Žerucha je to spontánna bylina krížová (na rozdiel od Nasturtium, ktoré namiesto toho patrí do čeľade Tropaeolaceae, v každom prípade blízkych čeľadí, a teda s podobnými vlastnosťami) sa vyvíja v čistej a plytkej vode. Má tenké stonky s oválnymi alebo okrúhlymi zloženými listami s hladkými alebo zúbkovanými okrajmi.
THE kvety sú malé a biele. Žltočervenkasté semená vyklíčia rýchlo.
Vôňa je intenzívna, aróma mierne korenistá.
Vlastnosti žeruchy
THE terapeutické princípy a prospešné vlastnosti sú obsiahnuté v kvetoch a listoch.
Z dôvodu vysokého obsahu Vitamín C. pôsobí protizápalovo proti i príznaky chrípky je prechladnutie.
Vďaka bohatstvu vápniku, železa, draslíka a betakaroténu sa používa takmer vo všetkých stravovacích režimoch.
Terapeutické použitie žeruchy
Žerucha sa používa na liečbu mnohých infekcií a patológií, v skutočnosti:
- Ukľudni sa kašeľ;
- pomáha rozpúšťať hlien;
- čistí telo toxínov;
- bojuje proti zadržiavaniu vody podporou diurézy;
- stimuluje periférny obeh;
- čistí pečeň
- stimuluje vylučovanie mlieka
- lieči stomatitídu a iné infekcie ústnej dutiny.
Použitie žeruchy
The čerstvá žeruchová šťava v zmesi s alkoholom sa používa na boj proti lupiny a spadnúť bohovia vlasy.
V kuchyňa the surové alebo varené listy používajú sa na prípravu šalátov; semená sa používajú na surové omáčky.
Mohlo by vás zaujímať: Jedlé divoké byliny
Kontraindikácie Potočnica lekárska
Používanie tejto malej liečivej rastliny musí byť umiernené osobami trpiacimi gastritídou.
Kalórie žeruchy
100 gramov aby listy samy priniesli 32 kalórií.
Fotogaléria Potočnica lekárska
