The špenát, Spinacia oleracea, je to bylinná rastlina patriace do rodiny Chenopodiaceae, pestované v zeleninovej záhrade pre zimné úrody je jar.
Charakteristika špenátu
The špenát je jednoročná bylina pochádzajúca z Ázie, s koreňovým koreňom, bazálnou ružicou tvorenou veľkými dužinatými, mierne zvlnenými a bulóznymi listami intenzívnej zelenej farby.
THE kvety líšia sa podľa pohlavia rastliny: tých ženský sú sférické súkvetia, ktoré pučia na podpazušných základniach, t Muž namiesto toho sú zhromaždené v malých ušiach.
Odroda špenátu
Z mnohých odrôd a druhov špenátu si pamätáme:
- the Obrie v zime,
- the Ježko z Castelnuova,
- the Riccio d'Asti, The Allegro,
- Gladiátor Amerika
- hybridné odrody ako F1 atď.
Pestovanie špenátu
The špenát, najmä odroda V zime obrovský pestuje sa v dvoch ročných obdobiach jesenná zima je zimná jar.
Uzemnenie: hoci sa prispôsobuje všetkým typom pôdy, uprednostňuje čerstvé sypké, bohaté a dobre priepustné a s pH vyšším ako 6,5;
Podnebie : vyžaduje stredne nízke teploty;
Polievanie: hojné a pravidelné zavlažovanie (obávajú sa sucha);
Hnojenie: s granulovaným chemickým hnojivom pozostávajúcim z makro (N, K, P) a mikroelementov, ktoré sa majú podávať najmä vo vegetatívnom období.
Násobenie špenátu
Špenát sa množí semenami.
Tam siatie vykonáva sa v dobre spracovanej pôde posypom alebo v riadkoch vzdialených od seba 20 - 25 cm s hĺbkou sejby asi 2 cm.
The jarné odrody Áno zasiať medzi marcom a aprílom, tí zimné medzi August - október a niekedy aj v novembri.
Mohlo by vás zaujímať: Acmella oleracea - žerucha brazílska
Úroda špenátu
Tam úroda špenátu na čerstvé použitie sa zvyčajne koná ručne asi po 40 - 60 dňoch od výsevu, v období medzi novembrom - marcom vyzliekaním alebo zberom celej rastliny.
Choroby a parazity špenátu
Špenát sa bojí vošiek, slimákov a noci a hniloba koreňov.
Starostlivosť
Ošetrenia, ktoré sa majú vykonávať, aby sa dosiahol prosperujúci rast špenátu, sú: vytrhávanie buriny a rednutie.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Použitie a vlastnosti
Na potravinárske a tiež na lekárske účely sa v skutočnosti odporúča proti bolesti žalúdka (sprievodca vlastnosťami a kontraindikáciami špenátu)
Kalórie a výživové hodnoty
100 g špenátu poskytuje 23 kalórií 0,4 lipidov, 3,6 g sacharidov, 2,9 g bielkovín a 2,7 mg železa, čo umožňuje jeho špenát. jedna z najbohatších druhov zeleniny v železe, aj keď má nižšiu hodnotu ako šošovica (9 mg), slnečnicové semiačka (8,9 mg), sójová múka (8,4 mg) a cícer (6,7 mg).
Špenátová fotogaléria
