Čo je to divoký fenikel? Aké sú jeho prospešné vlastnosti? Čo sú jedlé časti? Ako a kedy ho použiť? Kedy ho nepoužívať a aké kontraindikácie má
Divoký fenikel je rustikálna aromatická rastlina s elegantným ložiskom, ktorá spontánne rastie v pobrežných oblastiach.
Vlastnosti feniklu alebo divého feniklu
Jeho tráviace, čistiace a spazmolytické vlastnosti sú dobre známe.
THE semená alebo skôr zrelé plody jeho umbelliferous kvetenstva sa používajú na relaxáciu brušných svalov (brušné kŕče), v prípade meteorizmu, pri dyspepsii, pri plynnej kolike dospelých i detí.
THE semená divého feniklu mať blahodarné účinky aj na katarálne sekréty.
The fúzy o listy konzumované varené alebo surové majú priaznivý účinok na enterický gastrointestinálny systém: zvyšujú vylučovanie slín, žalúdka a žlčových ciest a zlepšujú tonus.
Použite divoký fenikel
Používajú sa všetky časti feniklu:
- korene zozbierané na jeseň;
- listy v lete;
- semená na jeseň pred úplnou zrelosťou.
V kuchyni sú jemnejšie listy alebo fúzy vynikajúce v miešaných šalátoch, varené namiesto nich slúžia na dochutenie mallone sciatizzo, typického pokrmu neapolskej kuchyne na báze okrúhlice.
Semená sa používajú na dochutenie ragú, syrov a sušienok. Semená a listy macerované v čistom alkohole vytvárajú veľmi dobrý feniklový likér (ľahko sa pripravuje doma) a na korenie horúcim vínom alebo bylinkovými čajmi.
V bylinnom lekárstve sa časti tejto liečivej rastliny používajú na prípravu suchých extraktov a éterického oleja.
Mohlo by vás zaujímať: Portulaca oleracea
The listy a semená používajú sa na prípravu bylinkových čajov alebo odvarov vynikajúcich na zmiernenie prejavov plynovej koliky u novorodencov, na boj proti opuchom brucha a spastickej kolitíde.
Poznať všetky fytoterapeutické vlastnosti a vlastnosti divého feniklu: Vlastnosti a kontraindikácie divého feniklu alebo feniklu.
Kontraindikácie divého feniklu alebo feniklu
Ľanetol o aróma tejto rastliny, užívaná vo veľkých dávkach, môže spôsobiť kŕče alebo alergie.
Fotogaléria fenyklu
