The rozmarín officinale je jeden aromatická rastlina rozšírený v rustikálnom stave takmer všade, ľahko sa pestuje v kvetináčoch, v záhrade ako živý plot alebo bordúry a v zeleninovej záhrade.
Charakteristika a všeobecné vlastnosti rozmarínu
The rozmarín je vždyzelený drevitý ker patriaci do čeľade Lamiaceae. Je to aromatická rastlina, ktorú vďaka svojej hustej vegetácii oceňujú aj pod okrasným aspektom. V Taliansku je to známe pod vulgárnym menom Ramerino.
The oficinálny rozmarín má robustný koreňový systém, z ktorého vyrastajú početné vetvičky husto pokryté ihličnatými listami, veľmi voňavé, bohaté na éterické oleje.
Horná strana stránky listy má tmavozelenú farbu, zatiaľ čo spodná má tendenciu k striebornej bielej farbe kvôli prítomnosti hustých bielych vlasov.
THE kvety malé a sotva dekoratívne, majú fialovo-modrú farbu.
THE ovocie mastné sú malé tmavé semená.
Kvitnúce: rozmarín začína kvitnúť od jari.
Použitie rozmarínu
Rozmarín je široko používaný:
- v kuchyni na dochutenie jedál, prípravu aromatických olejov a aromatických vín;
- v kozmeteológii na prípravu šampónov, pleťových vody, ústnych vôd a krémov na ošetrenie strií;
- v parfumérii sa jej éterický olej získaný z listov používa na prípravu kolónií;
- v záhradách sa používa na okrasné živé ploty.
Mohlo by vás zaujímať: Jedlé divoké byliny
Vlastnosti rozmarínu
Rozmarín stimuluje chuť do jedla a tráviace funkcie. Ľesenciálny olej získaný z listov, má balzamové, protizápalové a spazmolytické vlastnosti. Bojuje proti čiernemu kašľu, reguluje menštruačný cyklus a udržuje mory ďalej.
Vyskúšajte rozmarínový nálev.
Kalórie z rozmarínu
100 gramov rozmarínu zabezpečiť 132 kalórií.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Kontraindikácie rozmarínu
Rozmarín nie je toxický, ak sa užíva v odporúčaných terapeutických dávkach.
Zneužívanie môže spôsobiť gastrointestinálne ťažkosti a spôsobiť nespavosť, ak sa užíva vo večerných hodinách.
Použitie rozmarínu sa neodporúča ani počas tehotenstva, a to kvôli jeho stimulačnému pôsobeniu na maternicu.
Fotogaléria Oficiálny rozmarín
