Tam mäta je trváca aromatická rastlina, ktorá patrí do rodiny Labiate (Lamiaceae).
Všeobecné charakteristiky mincovne
Tam mäta alebo mentha je to rastlina, ktorá má silné a hlboké rizomatózne korene, ktoré majú tendenciu vytvárať silné trsy.
Početné klíčky na bylinných a vzpriamených stonkách listy kopijovitý zelenej farby pokrytý svetlom nadol.
V obdobie kvitnutia„, mäta produkuje ostnaté kvetenstvo zložené z mnohých malých bielych, ružových alebo fialových kvetov.
Ai kvety Nasledujú neslušné plody, tetracheny, ktoré obsahujú veľmi malé tmavé semená.
Kvitnúce: vyskytuje sa v letnom - jesennom období.
Pestovanie mäty
Vystavenie: miluje polotienisté miesta.
Zem: uprednostňuje mäkké, vlhké a dobre priepustné pôdy.
Polievanie: pravidelne a hojne najmä počas leta.
Mohlo by vás zaujímať: Rastliny močiarne - močiarne rastliny
Násobenie mäty
Mäta sa rozmnožuje jarným výsevom a delením trsov (rizomatózne korene) v septembri.
Zber mäty
Listy sa zberajú v júni, vrcholiace kvitnúce v júli a auguste. Zber sa môže uskutočniť čiastočne počas vegetácie alebo úplne koncom leta.
Zachovanie mäty
Po zbere musí byť mäta sušená na chladnom a vzdušnom mieste a potom uskladnená v sklenených nádobách. Sušená, používa sa tiež na bylinné čaje a na ochutenie čaju a iných nápojov, používa sa tiež na prípravu cukríkov, žuvačiek , sirupy a veľa likérov.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Rozmanitosť mäty
Existuje veľa druhov mäty, ale najrozšírenejšia je mäta pieporná, druh, ktorý má významné prospešné vlastnosti.
Ostatné kultivované druhy Ja som:
- tam mentha aquatica,
- tam arvennis mint,
- tam bergamotová mäta alebo citrát,
- tam mäta alebo mentha pulegium,
- tam mäta dlholistá,
- tam Rímska mincovňa alebo mentha spicata.
Choroby, škodcovia a liečby
Mäta trpí útokom parazitov, ako sú huby Puccinia Menthae, ktorého príznakmi sú čierne škvrny. V tomto prípade ošetrenie spočíva v eliminácii a spálení infikovaných rastlín.
Napádajú ju aj slimáky.
Použitie mäty
Používa sa čerstvá, sušená alebo mrazená mäta kuchyňa na prípravu mnohých jedál; v priemysle na prípravu likérov a koktailov; v medicíne na boj proti nevoľnosti spôsobenej zneužívaním alkoholu; v bylinková medicína na prípravu odvarov a nálevov z mäty.
Mäta je jedovatá
The mentol, princíp mäty, prijatej v čistom stave je jedovatý.
Mätový olej, ak sa užíva vo veľkých dávkach, je toxický.
Fotogaléria mäty
