Tam Perilla frutescens je to aromatická liečivá rastlina pestuje sa v záhradách alebo v kvetináčoch na potravinárske účely aj kvôli mnohým fytoterapeutickým vlastnostiam.
Všeobecné charakteristiky
Tam Perilla, taktiež známy ako šišo alebo egoma, je jednoročná bylina ázijského pôvodu patriaca do čeľade Lamiaceae.
Rastlina, priemerne asi 70 cm vysoká, podobne ako bazalka alebo citrónový balzam, má vzpriamené červenkasté stonky, s opačnými listami v tvare srdca so zúbkovanými okrajmi.
The listy, červenofialové, s horúčavou slnka šíria príjemnú citrusovú vôňu podobnú vôni citrónového balzamu.
Kvety sú biele vrcholové kvetenstvo podobné klasom obsahujúcim malé tmavo sfarbené semená.
Kvitnúce
Perilla kvitne v období júl - august.
Pestovanie perilly
Vystavenie
Ako všetky aromatické rastliny, aj perilla uprednostňuje slnečné alebo polotienisté miesta chránené pred studenými vetrami.
Uzemnenie
Potrebuje mäkkú pôdu, bohatú na organické látky, vlhkú a dobre priepustnú.
Polievanie
Zalievajte hojne každé 2 - 3 týždne a len keď je podklad suchý.
Hnojenie
Na jar dajte hnojivo bohaté na dusík a draslík, aby sa podporilo vegetatívne opätovné spustenie rastliny.
Násobenie
Perila sa šíri semenami.
Tam siatie vykonáva sa vo februári až marci v semenníkoch obsahujúcich špecifickú pôdu na siatie.
V máji musia byť sadenice preriedené a presadené do jednotlivých kvetináčov alebo zasadené do zeme vo vzdialenosti asi 20 cm na riadkoch.
Prerezávanie
Ľahký poleva apikálne asi 10 cm, aby sa uľahčilo vyžarovanie nových bočných prúdov.
Premiestňovanie
Na jar a až keď korene perilly vyjdú z odtokových otvorov vody, je dobré ju presadiť do väčších nádob.
Choroby a parazity
Nadmerná vlhkosť prostredia vystavuje rastlinu napadnutiu plesňovými chorobami, ktorým je možné zabrániť špecifickými úpravami ďaleko od obdobia kvitnutia ostatných rastlín v záhrade.
Starostlivosť
Sadenice Perilla obávajú sa mrazu, a preto si rastliny vypestované v zemi vyžadujú ľahké mulčovanie suchými listami alebo slamou na základni.
Mohlo by vás zaujímať: Liečivé rastliny
Používa
ĽPerilový olej je bohatý na kyselinu alfa-linolénovú a omega 3 mastné kyseliny a je veľmi obľúbený a používaný v kórejskej kuchyni.
Používa sa tiež ako rozpúšťadlo vo farbách a atramentoch, ako vodoodpudivý a impregnačný prostriedok.
Fotogaléria Perilly
