The petržlen, Apium petroselinum alebo Petroselium crispum, je dvojročná rastlina, ktorá rastie spontánne v lese alebo ju možno pestovať v zeleninovej záhrade alebo dokonca v kvetináčoch. Je typická pre stredomorské oblasti s miernym podnebím.
Charakteristika a všeobecné vlastnosti petržlenu
The petržlen je to bylina s malými a tenkými stonkami, z ktorých sa rozvetvujú voňavé listy, jasne zelená farba, hlboko gravírovaná a s rozstrapkanými okrajmi.
THE petržlenové kvety sú to umbelliferous kvetenstvo tvorené mnohými malými zeleno - žltými alebo bielymi kvetmi v závislosti od druhu.
The petržlen dá sa ľahko pestovať aj v kvetináčoch.
Pestovanie petržlenu
Podnebie
Petržlen uprednostňuje mierne podnebie, aj keď sa nebojí mierneho chladu.
Vystavenie
Je to rastlina, ktorá miluje svetlé, ale nie príliš slnečné oblasti.
Uzemnenie
Uprednostňuje mäkké, stredne štruktúrované pôdy, bohaté na organické látky, dobre priepustné a s pH okolo 6,5 -7.
Polievanie
Aby bola pôda vlhká, potrebuje neustále a pravidelné zavlažovanie.
Oplodnenie
Vyžaduje hnojenie hnojom (zrelý hnoj) zakopané asi v 30 cm hĺbke.
Násobenie petržlenovej vňate
Reprodukcia petržlenu sa uskutočňuje semenami.
Ako zasiať petržlen
Vysielanie sa musí uskutočňovať priamo v internetovom obchodezeleninová záhrada od marca do júla v hĺbke asi 1 cm. Sprievodca sejbou petržlenu.
Zber petržlenu
Zber petržlenu v zeleninová záhrada vykonáva Smieť do December s odstránením listov alebo viacerých rezov, po celý rok, sadeníc asi 2 cm od zeme.
Mohlo by vás zaujímať: Združenia v záhrade
Choroby a parazity petržlenu
The petržlen bojí sa slimákov, myší, chrobákov, vošiek, múch a lariev z čeľade elateridae (chrobáky), ktoré napádajú korene.
Z plesňových chorôb petržlen trpí útokom plesní, hrdze a peronospóry.
Liečba a opravné prostriedky
- Používajte výrobky na báze medi a granulované pesticídy.
- Vykonávať skríning, okopávanie, ošetrenie na báze medi.
Použitie a vlastnosti petržlenu
Petržlen je široko používaný v kuchyňa na dochutenie jedál a do fytoterapia pre svoje tráviace vlastnosti, karminatívum je močopudný.
100 g petržlenovej vňate prinášajú 36 kalórií, 0,8 g lipidov, 6 g sacharidov, 3 g bielkovín.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Kuriozity o petržlenovej vňati
Môže sa petržlen jesť, keď je tehotná, alebo spôsobuje potrat?
V bežných dávkach na varenie nemá petržlen žiadne škodlivé účinky.
Ju toxicita je spojené s prítomnosťou myristicín, látka prítomná v minimálnych dávkach, ktorá môže to spôsobiť potraty alebo poškodiť plod, ale vo vysokých dávkach.
Nie je náhodou, že sa používal pred stáročiami na vyvolanie spontánneho potratu, ale dávkovanie bolo vo veľmi vysokých koncentráciách.
Toxický petržlen pre papagáje a malé zvieratá?
Aj v tomto prípade neexistujú štúdie ktoré potvrdzujú toxicita pre papagája alebo malé zvieratá, ako sú hlodavce, ale skutočne veľa štúdií ukazuje, že ide o hoax.
Fotogaléria z petržlenu
