Ako sa cibuľa vysieva a pestuje? Čo sú škodcovia a choroby z cibule a aké sú lieky? Aké sú použitia v kuchyni a jej terapeutické vlastnosti? Koľko kalórii má?
Pestovanie cibule
Tam Cibuľa, allium cepa, je rastlina bylinná patriace do rodiny Liliaceae, pestované každoročne vo všetkých častiach sveta.
Charakteristika cibule
Tam Cibuľa je to dvojročná bylina pestovaná ako jednoročná, tj. jej životný cyklus je prerušený počas kultivácie po jednom roku, aby sa mohol konzumovať na stole alebo terapeuticky.
Rastlina pochádzajúca z Ázie je tvorená spletitými koreňmi, a jedlá žiarovka s podzemným vývojom a z rúrkovitých listov, prázdnych a kožovitých zelených farieb, ktoré tesne rastú okolo hlavnej stonky tzv chodítko alebo disk, Vysoký 40 až 100 cm.
The stonka tuhý a prázdny vo vnútri, končí upraveným tzv odpľul (podobne ako kala), ktorý chráni kvet cibule, konkrétne kvetenstvo v tvare dáždnika s guľovitým tvarom zložené z mnohých malých bielych, ružových, žltých alebo nazelenalých kvetov.
Každý kvetina obalí trojbunkovú kapsulu obsahujúcu 2 až 3 semená na lalok.
THE semená ploché a nepravidelné sú čiernej farby.
Pestovanie cibule
Podnebie
Tam Cibuľa uprednostňuje mierne podnebie. Pre vývoj listov miluje skôr chladné podnebie, pre opuch žiaroviek najradšej teplejšie podnebie.
Uzemnenie
Uprednostňuje piesočnaté pôdy, veľmi sypké a bohaté na organické látky. Príliš zásadité alebo kyslé pôdy spôsobujú vážne nerovnováhy vo vývoji žiaroviek.
Hnojenie
Potrebuje organické hnojivá obohatené o fosfor a draslík hnojom alebo vyzretým kompostom v množstve 100 - 150 kg / 100 m2.
Polievanie
Vyžaduje pravidelné zavlažovanie vykonávané v skorých ranných hodinách.
Mohlo by vás zaujímať: Ovocné kalórie
Násobenie cibule
K množeniu cibule dochádza osivom alebo žiarovkami.
Výsev cibule
Vysievaný výsev v záhrade je potrebné vykonať na jar a potom treba sadenice preriediť a presadiť.
The cibuľa na čerstvú konzumáciu by sa mali v lete alebo v zime zasiať do zárodkov a potom sa presadiť.
Tam hĺbka sejby je asi 2 cm. Podľa lunárneho kalendára sa cibuľa vysieva tri dni pred až tri dni po splne na suchú pôdu.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Cibuľová transplantácia
Transplantácia sa musí vykonať po vydaní štvrtého listu vo vzdialenosti 30 cm medzi riadkami a 15 cm v riadkoch.
Transplantácia sa zvyčajne uskutočňuje v polovici októbra alebo skoro na jar.
Aby ste mali krásne priame a lineárne drážky, je dobré ich vysledovať pomocou povrázku.
Zber cibule
Tam zbierka sa robí na konci Júna, ak boli semená vysadené v December, v September ak bola plantáž zahájená v Smieť.
Zber sa musí vykonať, keď sú listy úplne žlté a rastliny takmer suché.
Rastliny vytrhnuté zo zeme by sa mali nechať sušiť na slnku.
Rozmanitosť cibule
Medzi mnohými odrodami si pamätáme:
- Cibuľa Zlatý z Parmy,
- Cibuľa Červená z Bassana,
- slávna červená cibuľa z Tropea,
- Medená cibuľa Montoro,
- skorá biela cibuľa z Barletty.
- červená cibuľa z údolia Alifana (Alife),
- červená cibuľa z Acquaviva delle Fonti
- červená cibuľa zo Suasy, Marche,
- červená cibuľa od Certaldo,
- červená cibuľa z Cavasso Nuovo,
- cibuľa z Vatolly,
- cibuľa zo Sermide,
- borettana cibuľa
- cibuľa Brunate, typická cibuľa použitá na prípravu solených uhoriek,
- Cannara cibuľa,
- sladká cibuľa,
- zlatá cibuľa z Voghery,
- Banánová cibuľa,
- Cibuľa castrofilippo paglina,
- cibuľa z Giarratany,
- cibuľa z Isernie,
- blond cibuľa z Cureggia a Fontaneta.
Škodcovia a choroby cibule
Medzi parazitmi si pamätáme:
- cibuľová muška, ktorej larvy sa živia na úkor mladých sadeníc;
- the úhory ktoré spôsobujú vädnutie špičiek listov;
- mol a plavba.
Medzi vírusovými chorobami sa cibuľa veľmi bojí cibuľová mozaika zatiaľ čo medzi kryptogammi je peronospóra, choroba, ktorá sa objavuje vo vlhkých ročných obdobiach a prejavuje sa sivastými alebo fialovými pruhmi na listoch, hrdzou a čiernou plesňou.
Skladovanie cibule
Sušená cibuľa musí byť najskôr vložená do drevených debničiek alebo sietí, nikdy nie do igelitových vreciek a potom uskladnená na vzdušnom mieste bez vlhkosti: návod na konzerváciu cibule.
Starostlivosť
- Scerbature,
- okopávanie,
- hojné zavlažovanie ihneď po zasiatí,
- úpravy na báze síry e fumiganti.
Použitie a vlastnosti
Tam Cibuľa, Allium cepa, je to zeleninová plodina široko konzumované v kuchyňa na dochutenie jedál, surových šalátov, ale aj na prípravu chutného džemu.
V medicína na boj proti sa odporúča použitie cibule zadržiavanie vody.
Prečítajte si: vlastnosti, kontraindikácie a kalórie cibule.
Kalórie z cibule
100 gramov cibule čerstvé priniesť 26 kalórií, zatiaľ čo 100 gramov z nich sušilo iba 24 kalórií.
Kontraindikácie cibule
Príjem surovej cibule sa neodporúča osobám trpiacim na gastritídu, kolitídu, vredy a pálenie záhy všeobecne.
Neodporúča sa surové ani varené pre tých, ktorí trpia na gastroezofageálny reflux, pretože tento problém sa zosilňuje
Cibuľa v tehotenstve a laktácii
V tehotenstve nie sú žiadne zvláštne kontraindikácie. Počas dojčenia by to mohlo znepríjemniť chuť mlieka.
Jedovatá cibuľa?
Táto zelenina ako kapusta, je toxický pre psy a môže spôsobiť cibuľový syndróm vyd anémie, kvôli obsahu n-propyl disulfidu, ktorý pôsobí na úrovni cirkulujúcich červených krviniek a ničí ich.
Príznaky: zvracanie, hnačky a tmavo sfarbený moč sa vyskytujú niekoľko dní po konzumácii.
Cibuľový dych a lieky
Cibuľa spôsobuje zápach z úst niekoľko hodín, a to aj počas tráviaceho obdobia.
Čítajte: Lieky na cibuľový dych a cesnak
Fotogaléria Cibuľa
