Pestovanie jahôd v záhrade: veci, ktoré treba vedieť, vlastnosti, expozícia, pôda, zálievka, hnojenie, množenie, siatie a zber, choroby a škodcovia, použitie a vlastnosti.
The jahody šťavnaté a mäsité sú “falošné ovocie"Bohatýv Vitamín C. vhodné pre všetky typy strava a široko konzumovaný rôznymi spôsobmi.
Charakteristika jahôd
The jahody sú to malé byliny, ktoré patria do čeľade ružových, priemerne asi 15 cm vysoké so zloženými listami so zúbkovanými okrajmi intenzívnej zelenej farby na hornej strane.
The korene sú zoradené a majú malú veľkosť.
Na stonky klíčia tenkí bohovia biele kvety ku ktorému následne dôjde k opuchu súkvetia hovory jahody.
THE skutočné ovocie sadeníc jahôd sú nažky obsiahnuté v zelených semenách zreteľne viditeľných na jahody.
Pestovanie jahôd
Vystavenie
Jahody milujú slnečné miesta.
Uzemnenie
Preferujú mäkké, mierne kyslé pôdy s pH medzi 5,5 a 6,5, vlhké, ale dobre priepustné.
Polievanie
Pravidelné a neustále polievanie. Pre veľké plodiny sa odporúča mikro zavlažovanie.
Oplodnenie
Vykonajte jarné hnojenie na základe dusíka a draslíka, najmä v období vývoja prvých kvetov.
Násobenie jahôd
K reprodukcii jahôd dochádza osivom a stolonom.
Výsev jahôd
Výsev sa robí koncom leta.
K množeniu jahôd dôjde o stolony, postranné trysky dlhé asi 30 cm, ktoré sa plazia po zemi, vyžarujú korene, ktoré dávajú život novým sadeniciam.
Mohlo by vás zaujímať: Príroda doma: 10 spôsobov, ako vniesť dotyk života
Keď sa sadenice jahody sú dobre zavedené medzi Júla augusta budú oddelené od materskej rastliny a zasadené do mäkkej pôdy vo väčšej hĺbke.
Transplantácia alebo implantácia jahôd
V zeleninová záhrada the sadenice jahôd musia byť zakopané na vyvýšených brázdách vzdialených asi 10 cm od zeme.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Zber jahôd
Jahody sa zberajú medzi májom a septembrom.
Choroby a škodcovia jahôd
Je to veľmi chúlostivá rastlina a je vysoko vystavená útokom parazitov zvierat i rastlín.
Okolo sadeníc sú bohovia obliečky z plastu černosi zabrániť tomu, aby ich vývoj bol ohrozený buriny a zabrániť konzumácii ovocia jašterice.
Bojí sa vošiek a slimákov, ako aj plesňových chorôb, ako sú múčnatka alebo biela choroba.
Použitie, recepty a konzervácia
Jahoda je základom mnohých sladké recepty, najmä na prípravu zmrzliny a parfaits, omáčok, koláčov, tiramisu, koláčov, džemu, želé.
Videorecept jahodového koláča
Videorecept jahodovej granity
Videorecept jahodového parfaitu
Jahody v sirupe sú vynikajúce aj na konzumáciu počas zimy.
Sú to veľmi jemné ovocie, ktoré vydrží niekoľko dní od zberu. Jahoda môže byť zachované dlho pod grappou alebo alkoholom alebo môžu byť zmrazené pre ďalšie použitie v sladkých receptoch.
Môžeme si pripraviť aj džemy, aby sme nevyhodili vyzretejšie jahody.
Čo by ste mali vedieť o jahodách
Vlastnosti, kontraindikácie a kalórie jahôd
Jahody sa považujú za afrodiziakálne ovocie a vo Francúzsku je zvykom, že ich manželia jedia na raňajky, deň po svadobnej oslave.
V Anglická jahoda hovorí sa jahody.
Jahodová fotogaléria
