Sorrento paradajky, veľmi kvalitný výrobok charakterizovaný zvláštnym tvarom, plnou chuťou, vhodný najmä na prípravu bohatých šalátov.
THE Paradajky Sorrento sú známe po celom svete pre svoju vynikajúcu chuť a vysokú stráviteľnosť. Ich intenzívna chuť je jemná vylepšené na prípravu šalátu Caprese, mozzarella a bazalka. Tento druh paradajok má špecifické organoleptické vlastnosti, vhodné na prípravu šalátov. The plná chuť, ale zároveň jemná na podnebí, urobte paradajku zo Sorrenta, jedného z najchutnejších produktov stredomorskej kuchyne.
História paradajky Sorrento a jej pôvod
Aj keď nemá za sebou tisícročnú históriu citrusových plodov a vlašských orechov, dvoch ďalších typických produktov tejto oblasti, za krátky čas si paradajka získala veľkú slávu a hlavne v lete sa stala základným prvkom stola. Produkcia paradajok na polostrove Sorrentine je pomerne nedávna.
Podľa niektorých štúdií sa táto odroda zrodila vďaka obchodným výmenám, ktoré sa začali zhruba pred storočím medzi USA a oblasťou Sorrenta. Neapolskí podnikatelia vyvážajúci citrusové plody a orechy do USA zasa dovážali paradajky na naše pobrežie a konkrétne semená. Po výsadbe na pobreží Sorrenta vďaka vynikajúcemu podnebiu tieto paradajky vyrástli bujne.
Vlastnosti
THE Paradajky Sorrento majú mierne pretiahnutý zaoblený tvar; kožené vonkajšie puzdro s korálovo ružovými a vínovo ružovými tónmi; dužina rozdelená na lóže, mäsité a kompaktné, ktoré obsahujú málo semien. Po úplnom dozretí má charakteristické trhliny, ktoré ho robia neprehliadnuteľným.
Kultivácia
Paradajky Sorrento sa pestujú v celej krajine Sorrentský polostrov v prostredí, ktoré je ideálne na to, aby dosiahlo správnu zrelosť, skôr ako skončí na našich stoloch.
Ako sa používa
Na prípravuŠalát Caprese, bruschetta, studené prvé kurzy a pre nízkokalorické diéty.
Sorrento paradajky: obrázky a fotky
Šťavnaté, chutné, ideálne do šalátov, paradajky Sorrento sú radosťou pre oči aj pre podnebie.
Mohlo by vás zaujímať: 10 najpodivnejších kostolov na svete: kuriozity o najbizarnejších bohoslužbách
