Čo je chutnejšie ako pozývajúci a teplý prvý kurz založený na cestovinách? Nehovoríme o jednoduchých (aj keď vždy vítaných) cestovinách s paradajkovou omáčkou, ale o lasagne s vajcami a šunkou, jedlo, ktoré je určite kalorické, ale ktoré pri občasnej konzumácii určite neublíži. Tento dráždivý recept má pomerne krátky čas na prípravu, navyše je rýchly a celkom jednoduchý. Na skutočne super jedlo je potrebných len málo ingrediencií, jednoducho vyskúšajte!
Zloženie:
- 400 gr. čerstvých lasagní
- 4 žĺtky
- 150 gr. šunky
- 100 gr. masla
- 80 gr. strúhaného parmezánu
- soľ
Príprava:
Pripravte si lasagne doma obvyklým spôsobom s vaječnými cestovinami. Varte ich vo veľkom hrnci obsahujúcom osolenú vodu. Medzitým, ako sa cestoviny varia, si na malej samostatnej panvici rozpustíme maslo, potom pridáme na pásiky nakrájanú šunku a necháme pár minút povariť.
Lasagne, keď sú al dente, jemne sceďte štrbinovou lyžicou, potom ich poukladajte do vyhriatej zapekacej misy a dochuťte maslovou a šunkovou zmesou. Dobre premiešajte.
V tomto okamihu pridajte dobre rozšľahané žĺtky a miešajte, kým nie sú dobre zmiešané s lasagnami. Na záver pridajte strúhaný syr a lasagne pošlite priamo na stôl.
