✅ Malinový sirup

Príprava malinového sirupu

Na prípravu tohto chutného a zdravého sirup Odporúčam vám použiť maliny z organických plodín alebo neošetrené chemikáliami.

Lepšie, ak sa pestujú samostatne, čerstvo zozbierané alebo na záhrade alebo z rastlín pestovaných v kvetináčoch.

Odstráňte poškodené alebo plesnivé maliny.

Maliny ponorte do studenej vody a potom dobre preceďte v cedníku.

Maliny poklepte čistou handričkou alebo kuchynským papierom.

Maliny dáme na sito, potom ich podlejeme polovicou cukru a necháme 1 deň macerovať.

Na druhý deň nalejte malinový macerát do oceľového hrnca, pridajte citrónovú šťavu, zvyšný cukor a všetko jemne premiešajte.

Hrniec dajte na sporák a na miernom ohni povarte päť minút od obnovenia varu a neustále miešajte vareškou.

Po uvedenom čase hrniec odstavíme z ohňa, necháme vychladnúť a všetko zmiešame.

Vezmite sito, zalejte malinovým sirupom a dužinu roztlačte hrotmi vidličky.

Prelejte sirup do dokonale sterilizovanej fľaše s uzáverom.

Mohlo by vás zaujímať: Združenia v záhrade

Pre väčšiu bezpečnosť sirup sterilizujte tak, že fľašu (zabalenú v látke) uvaríte v hrnci s horúcou vodou.

Varíme 10 minút a necháme vychladnúť vo vode.

Označte a označte dátumom a malinový sirup uchovajte na chladnom mieste.

S malinami si môžete pripraviť vynikajúci džem, ovocné dezerty a príjemné nápoje na uhasenie smädu. Je vynikajúci aj na panna cottu a zmrzlinu.

Odvar alebo čaj z malinových listov zmierňuje tehotenské nevoľnosti, zvyšuje plodnosť a je vynikajúcim prírodným liekom na zápal močového mechúra.

Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine