✅ Sirup z granátového jablka

Príprava sirupu z granátového jablka

Na prípravu tohto chutného a zdravého sirup vyberte si nejaké granátové jablká dobre zrelé, ale bez modrín.

Citrón umyjeme a kôru dobre potrieme.

Opláchnite ich granátové jablká pod tečúcou vodou, osušte ich čistou handričkou a potom ich prekrojte na polovicu.

Zrnitý i granátové jablko alebo granátové jablká, potom ich posypeme šťavou z polovice citróna.

Zrna nakopte a potom nalejte do vzduchotesnej nádoby.

Pridajte alkohol a zaviečkovaný.

Nádobu pretrepte a nechajte 1 týždeň macerovať na viditeľnom mieste, aby ste ňou mohli potriasť najmenej raz denne.

Po uvedenom čase maceráciepripravte sirup: vodu dáme do hrnca, pridáme cukor a citrónovú kôru, dobre premiešame.

Kastról preložíme na stredný oheň. Ty robíš varte sirup 5 minút alebo kým sa cukor úplne nerozpustí. Vypnite oheň a nechajte ho vychladnúť.

Filtrujte macerát a stlačte ho hrotmi vidlice, aby ste získali hustú šťavu. Necháme dobre odkvapkať.

Naliať macerát do sirupu a všetko premiešame vareškou.

Fľašujte to granátové jablko alebo sirup z granátového jablka vo fľašiach predtým sterilizovaných vo vriacej vode a uzatvorených.

Mohlo by vás zaujímať: Džem z granátového jablka

Nalepte štítok s dátumom a názvom konzervy.

Naservírujte to sirup z granátového jablka ako nápoj na uhasenie smädu alebo aperitív zriedený v minerálnej vode s ľadom a tiež ako omáčka v sladkostiach a ovocných koláčoch.

Rada

Aby ste urýchlili čas prípravy a získali väčšie množstvo šťavy, môžete plody nakrájať na polovice a vytlačiť ich odšťavovačom.

Ak chcete pripraviť nealkoholický sirup, musíte namiesto toho zrná granátového jablka macerovať na 7 dní v rovnakom množstve cukru a variť ich najmenej 15 minút. V takom prípade by mal byť sirup uchovávaný v chladničke a používaný tiež ako prostriedok na potlačenie kašľa, na ozdobenie zmrzliny, koláčov a tiež ako prostriedok na potlačenie kašľa.

Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine