Aké sú vlastnosti radicchio a aké sú kontraindikácie? Koľko kalórií má radicchio a nutričné hodnoty?
The Červená reďkovka konzumované surové alebo varené hry sú početné prospešné funkcie na tele.
The radicchio, zelenina patriaca do rodiny čakanka, dostupné na trhu v trsoch s rôznymi listami v závislosti od odrody, je vynikajúcim zdrojom:
- Draslík minerál, ktorý par excellence reguluje zadržiavanie vody a reguluje všeobecnú rovnováhu tela;
- vitamíny, najmä vitamín C, ktorý prispieva k posilneniu imunitného systému, najmä v zimnom období;
- vlákna ktoré pomáhajú bojovať proti prebytočným tukom a regulujú pocit hladu.
Inulín a rastlinné vlákno veľmi dôležité obsiahnuté v listoch radicchio naozaj obmedzuje vstrebávanie cholesterolu a znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb.
Tam celulóza obsiahnuté v celom hlava čerešne, od koreňov po listy, zvyšuje hmotnosť odpadových produktov alebo trosky, čím uprednostňuje peristaltika čriev a vyprázdňovanie čriev, takže je účinné v boji zápcha.
Červená čakanka z Trevisa považovaný za aristokrata radicchi, je ním bohaté na antioxidanty užitočné v boji proti voľným radikálom a starnutiu buniek.
Listy a korene sa v skutočnosti používajú vo fytoterapii na prípravu sirupov, bylinkových čajov a odvarov. Sú užitočné na boj proti žalúdočnej kyseline, opuchom brucha, na čistenie pečene a na uľahčenie diurézy.
The čakanka z Chioggie alebo Chioggiotto (koreň de Ciosa) má diuretické vlastnosti je zažívacie.
The infúzie pripravené zo sušených kvetov čakanky podporujú vylučovanie žlče a pomáhajú čistiť pečeň.
The šťava z čakanky je indikovaný na upokojenie a zníženie začervenania pokožky.
Kontraindikácie radikálu
Je to zelenina, ktorá sa neodporúča osobám s žlčníkovými kameňmi a s problémami s kolecystickými látkami. Je potrebné sa vyhnúť, ak máte gastroduodenálny vred.
Radicchio v tehotenstve
Radicchio môže mať stimulačné účinky na maternicu, a preto by sa mal konzumovať iba po lekárskej pomoci počas tehotenstva.
Mohlo by vás zaujímať: Pestovanie čakanky
Kalórie a výživové hodnoty čakanky
The radicchio je to nízkokalorická zelenina cca 23 kalórií pre 100 g, 1,4 g proteínu, 0,25 g tuku, 4,48 g sacharidov a 93,14 g vody, a preto je ideálnou potravinou pre tých, ktorí dodržiavajú diétu na chudnutie.
Najmä čakanka z Chioggie poskytuje iba 12 kalórií na 100 gramov
Pestovanie čakanky
Na kultivaroch máme rôzne druhy tejto zeleniny. Pozrime sa, ako pestovať radikál
Radicchio v kuchyni
Vyskúšajte recept na rizoto s radicchio a taleggio a radicchio v oleji
Fotogaléria čerešne
