✅ Shea - Vitellaria paradoxa

Bambusový strom, tiež nazývaný strom večnej mladosti je to rastlina známa všetkým pre použitie kozmetologického masla a jedlého oleja extrahovaného z jej semien podobných orechom.

Všeobecná charakteristika Shea - Vitellaria paradoxa

The Shea, vedecké meno Vitellaria paradoxa alebo Butyrospermum parkii, je rastlina z čeľade Sapotaceae, pôvodom z Afriky, sa spontánne rozšíril najmä v krajinách strednej oblasti od Beninu po Čad od Konga po Nigériu, od Senegalu po Sudán, od Toga po Ugandu. Dnes sa bambusový strom pestuje aj v Strednej Amerike s najväčším rozšírením v Hondurase, kde je známy pod menom Tango.

Tam Vitellaria paradoxa je to strom s veľmi dlhou životnosťou, ktorý sa môže dožiť až 200 rokov, aj keď sa vyznačuje veľmi pomalým rastom a dosahuje priemernú výšku asi 12 metrov, ktorá dáva život rozšírenej korune bohatej na listy, rôzne rozvetvenej od základne podopretý kmeňom veľmi veľkým, ktorý vo vyvinutom exemplári môže dosiahnuť priemer jedného metra.

Kmeň a vetvy sú pokryté hrubou a robustnou šupinatou kôrou (podobnou ako u broskýň alebo marhúľ), ktorá ich chráni pred nadmerným teplom prostredia. V skutočnosti obmedzuje stratu rastlinnej vody na minimum odparením. . Z otvorených šupín kôry vychádza biely viskózny latex podobný lepkavej mastiche.

The listy majú podlhovastý tvar s mierne hrotitým vrcholom; listová strana, dlhá a široká od 15 do 25 cm a od 4 do 7 cm, má nápadné hlavné rebro a rôzne sekundárne rebrá, ktoré sa rozvetvujú smerom k mierne zvlneným okrajom. Listy sú usporiadané na konároch (trochu zavalité a hrudkovité), aby vytvorili husté trsy; sú podopreté stopkami dlhými v priemere 8 cm. a ich farba sa líši: v skutočnosti sú ako v prípade Photinia, keď sú mladé, charakteristickej červenohrdzavej farby, potom dorastajú do jasne zelenej farby. Horná strana listov je hladká a lesklá, zatiaľ čo spodná strana je nepriehľadná a svetlozelená.

Mohlo by vás zaujímať: Pekanový orech - Carya illinoensis

THE kvety, príjemne voňajúce, pretože listy sú zhromaždené v strapcoch, a keď sú ešte v púčiku, sú tmavo hnedé s otvoreným plstnatým stopkou, sú podobné tým z kivi, ale s dvojitou korunnou korunou tvorenou väčšími vonkajšími zelenými lístkami. farba s odtieňmi žltej a mierne menšími vnútornými okvetnými lístkami, ktoré korunujú dlhé mliečne tyčinky.

THE ovocie alebo bambucké orechy, podobne ako slivky alebo arganové ovocie, majú mäsitú vnútornú šupku pokrytú hladkou, lesklou a zelenou pokožkou. Dosiahnutie zrelosti plodov trvá 5 až 6 mesiacov. Produkujú ich iba exempláre staré najmenej 15 rokov. Maximálna produktivita rastliny sa pohybuje od 50 do 100 rokov a každý bambusový strom v priemere vyprodukuje 20 - 25 kg ovocia, z ktorého sa získajú 3 až 4 kg orechov.

Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine

THE semená sú to drevité a mastné hnedo-hrdzavé jadrá bohaté na mastnú látku, z ktorej sa drahocenné maslo získava, známe po celom svete svojou príjemnou vôňou a sladkou chuťou. Semená nemajú dobrú klíčivosť.

Kvitnutie stromu Shea

Rastlina kvitne od decembra do marca.

Pestovanie stromu Shea

Tam rastlina mladosti alebo bambusový strom je už niekoľko rokov IUCN považuje za zraniteľnú ako sú ohrozené voľne žijúce exempláre pretože sa maximálne využívajú na ekonomické účely. Pokiaľ ide o intenzívne alebo programované pestovanie, pokusy boli neúspešné, pretože bambuľa rastie spontánne iba v miestach pôvodu.

Zber bambuckých orechov

Zber plodov stromu mladosti vykonávajú pôvodné ženy od júna do júla do septembra.
Jadrá alebo semená, ktoré sa ručne zbavia buničiny, ktorá ich zakrýva, sa vyberú a sušia niekoľko dní na slnku.
Potom sa semená rozdrvia, rozdrvia a rozdrvia, aby sa získala hustá a mastná pasta maslovej konzistencie, ktorá na základe obsahu karotenoidov môže mať slonovinovo bielu farbu alebo intenzívne žltú farbu.

Ľvôňa surového bambuckého masla pripomína čokoládu a tá, ktorá sa získava pražením, môže byť mierne údená.

Dokonca aj obsah a zloženie rastlinných olejov obsiahnutých v semenách sa mení podľa obdobia zberu, z rozmanitosť, z environmentálne podmienky a z spracovanie. Okrem tradičnej metódy, v zásade ručnej, môže extrakcia oleja prebiehať mechanicky lisovaním za studena aj chemickými rozpúšťadlami.

Použitie ovocia bambucké

Semená alebo orechy bambuckého oleja zozbierané v plnej zrelosti sa používajú na získanie bambucké maslo pre jeho nezameniteľný svetlo žltá alebo zelená farba ktorá sa vďaka svojim priaznivým vlastnostiam používa po celom svete na prípravu mnohých kozmetických výrobkov, ošetrenie nachladnutia a ako prísada do miestnej kuchyne.

Domorodé ženy to vždy používali chrániť pokožku pred slnečnými lúčmi, pred vetrom a erozívnym pôsobením soli.

V miestach pôvodu použijú sa všetky časti maslového stromu na rôzne účely:

the odpad alebo zvyšky zo spracovania ako krmivo pre dobytok;
the tučný používa sa tiež na výrobu mydiel a sviečok;
the latex ktorý vychádza z kôry a listov sa používa ako lepidlo a ako základ pre žuvačky;
the drevo, veľmi tvrdý a kompaktný, na druhej strane, je široko používaný v miestnych remeslách na výrobu kuchynského náradia a stavbu rôznych predmetov pre domácnosť.

Zaujímavosti o Shea

V Taliansku bambus bežne sa to nazýva dobročinnosť alebo maslový strom; v Anglicku je známa ako Bambucké maslo; vo Francúzsku ako arbre à beurre je árbol montequero v Španielsku. Ďalšie rovnako známe bežné mená sú: posvätný strom je strom života.

Rod Vitellaria založil Carl Friedrich von Gaertner v roku 1807. V roku 1865 poľský botanik Kotschy navrhol meno Butyrospermun parkii pre strom mladosti na počesť svojho objaviteľa Mungo Park, škótskeho prieskumníka, ktorý pri jednom zo svojich mnohých výletov pozdĺž rieky Niger objavil vlastnosti tejto posvätnej rastliny a ako jej plody využívali miestni ľudia domorodý. Dnes sa však vedecký názov považuje iba za synonymum pre Vitellaria paradoxa.

V dávnych dobách v miestach pôvodu miešali pôvodní obyvatelia bambusový olej so zemou a touto zmesou podobnou štuku alebo vápnu pokrývali steny a steny.