Ako skladovať čerstvo natrhanú mätu? Domáce metódy a babské tajomstvá na uchovanie listov mäty.
Mäta je veľmi obľúbená aromatická rastlina v kuchyni a môže byť užitočné mať ju vždy k dispozícii.
Ako skladovať čerstvo natrhanú mätu
Pozrime sa ako chovať mätu ako práve zhromaždené na dlhú dobu s domáce, praktické a rýchle metódy.
Zmrazte lístky mäty
- Skoro ráno zbierajte čerstvú mätu.
- Odstráňte staršie listy jeden po druhom zo stoniek a rýchlo ich opláchnite pod tečúcou vodou.
- Vložte mätu medzi dva utierky a nechajte vodu vstrebať.
- Vezmite priehľadnú plastovú nádobu a poukladajte lístky mäty a vložte ich do mrazničky.
- Ak je to potrebné, stačí vziať lístky mäty a ochutiť jedlá bez rozmrazovania.
Osušte lístky mäty
Ďalšia metóda konzervácie spočíva v sušení listov mäty.
- Skoro ráno zbierajte čerstvú mätu.
- Odstráňte staršie listy jeden po druhom zo stoniek a rýchlo ich opláchnite pod tečúcou vodou.
- Vložte mätu na podnos a nechajte ju vysušiť na tienistom mieste, nikdy nie na priamom slnku.
- Asi po týždni budú dehydrované lístky mäty pripravené na skladovanie v nádobe na suchom a tienistom mieste.
Ako dlho mincovňa trvá
Mrazené aj sušené by sa malo pri správnej konzervácii skonzumovať do šiestich mesiacov.
Čo by ste mali vedieť o mäte
- Pestovanie mäty
- Majetok mincovne
