The višne tiež povedal višne alebo amarasche, sú plody višne alebo Prunus Cerasus, s pozoruhodné liečivé vlastnosti pre bohatosť aktívnych zložiek, ako sú polyfenoly, antokyány a triesloviny.
Vlastnosti višní
O višne, Rôzne trpké čerešne, ktoré dozrievajú v období jún - júl sa pripisujú mnohé liečivé vlastnosti:
- antioxidanty v skutočnosti bojujú proti voľným radikálom znížením hladiny cholesterolu a z glukóza v krvi.
- uľahčiť peristaltika čriev a preto ich konzumácia rôznymi spôsobmi znamená boj proti zápcha, i výpočty a fermentácie.
- vďaka vysokej koncentrácii trieslovín a živín, ako je horčík, vápnik, železo a fosfor a prítomnosti vitamínov A, B1, C, sú čierne čerešne považované za vynikajúce pomocné látky diéty na chudnutie.
- protizápalové vlastnosti tiež užitočné liek proti bolesti pre ľudí trpiacich artritídou.
Ďalej majú čierne čerešne sedatívny a relaxačný účinok.
Vďaka obsahu melatonín je kvercetín čerešne vám umožňujú bojovať proti zmyslom pre úzkosť a stres a zlepšiť dobrú náladu.
Kalórie a nutričné hodnoty višní
100 g višní prinášajú 50 kalórií, 0,3 g tuku, 12 g sacharidov, 1 g bielkovín a sú tvorené približne 85% vody.
Kontraindikácie pre višne
Vo všeobecnosti nemajú višne žiadne zvláštne vedľajšie účinky, okrem precitlivenosti na niektoré subjekty.
Recepty s višňami vyskúšať
- Višňový likér
- Čerešne v sirupe
- Cherry Jam
Fotogaléria višne
