THE štipľavé papriky, paprika, pestované takmer všade, v kvetináčoch, na záhrade a na záhrade, majú široké použitie v kuchyni na dochucovanie jedál, olejov, grappy a čokolády.
Charakteristika a všeobecnosť chilli papričiek
Horúce papriky sú malé kríkovité rastliny s bylinnými stonkami, vajcovitými listami s jemnými hranami a drobnými bielymi kvetmi.
THE ovocie sú to bobule rôznych veľkostí a farieb (zelené, oranžové, sýtočervené) v závislosti od odrody, avšak od sladkých sú ľahko rozpoznateľné, pretože väčšina z nich sa vytvára v zhlukoch smerom nahor.
The formy niektoré feferónky sú hrach, čerešňa, lampioncino, turecká čiapka, cigara, špicatý alebo zrezaný kužeľ, hladký alebo zvrásnený, rovný alebo zakrivený, lietajúci tanier.
THE semená obsiahnuté v plodoch sú zvyčajne slonovinovo bielej farby.
Pestovanie chilli papričiek
Vystavenie
THE štipľavé papriky uprednostňujú svetlé a slnečné miesta.
Uzemnenie
Preferujú vlhké, voľné a dobre priepustné pôdy.
Polievanie
Potrebujú pravidelné a výdatné zalievanie, najmä v obdobiach dlhodobého sucha.
Oplodnenie
Pravidelné hnojenie uskutočňujte pomocou granulovaných hnojív s pomalým uvoľňovaním.
Násobenie feferónky
K rozmnožovaniu feferónok dochádza osivom. Na ich rozmnoženie sa používajú semená obsiahnuté v plodoch.
Výsev na záhrade alebo v kvetináčoch by sa mal robiť v marci.
Keď sadenice uvoľnia 4 - 5 listov, zriedia sa na vzdialenosť asi 30 cm.
Mohlo by vás zaujímať: Blížiace sa sviatky: ako skladovať jedlo v chladničke pred odchodom?
Výsadba sadeníc
Nové sadenice by mali byť vysadené v kvetináčoch alebo v dobre prepracovanej pôde vo vzdialenosti 30 cm v rade a 60 cm medzi radmi.
Dozrievanie chilli papričiek
Chilli papričkám trvá 50 - 60 dní, kým dosiahnu úplnú zrelosť.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Zbierka chilli
Zber sa robí, keď chilli papričky dosiahnu krásnu jasne červenú farbu, ale pri chutných šalátoch sú dobré aj pri zelených.
Skladovanie chilli papričiek
Sušené chilli papričky je možné skladovať na suchých alebo sekaných miestach vo vzduchotesných nádobách.
S chilli môžete pripraviť korenistý olej na korenie nazývaný svätý alebo silný olej
Vynikajúci a chutný je aj čili džem.
Čo je potrebné vedieť o čili
Chilli sa tiež používa s korením pre svoje pozoruhodné prospešné vlastnosti
Chilli kalórie a nutričné hodnoty
100 gramov čili dodá 27 kalórií, 0 g cholesterolu, 7 g sacharidov, 0 bielkovín a 0 lipidov.
Galéria s feferónkami
