Tam Salvia elegans hovor Šalvia s ananásom pre príjemné aróma z listov podobných ananásom je to krovitá rastlina, ktorá sa cení ako na okrasné účely, pre vytvorenie veľmi ozdobných okrajov a živých plotov, tak na kulinárske účely pri príprave prvého a druhého chodu.
Charakteristika Salvia elegans alebo Salvia Pineapple
Tam Salvia elegans je trváca bylina z čeľade Lamiaceae pôvodom z Mexika a rozšírený po celej južnej Európe a pestovaný na okrasné účely vo všetkých talianskych regiónoch.
Tam ananásová šalvia je to trváca aromatická rastlina s krovinatým vývojom, tvorená početnými stonkami vysokými asi 60 cm, na konci čiastočne prostá a polodrevnatá.
The listy veľké a svetlozelenej farby, sú oválne pretiahnuté s mierne hrotitým vrcholom. Listy pokryté mäkkou a hustou belavou páperím sú jedlé a príjemne voňajú ako ovocie ananásu.
THE kvety jasne červenej farby, sú zhromaždené vo veľmi dekoratívnych a vytrvalých ostnatých kvetenstvách.
THE semená ktoré dozrievajú vo vnútri kvetov, sú reniformné a tmavé.
Kvitnutie Salvia elegans
Salvia elegans v lete hojne kvitne až do neskorej jesene.
Jeho semená, malé a tmavé, dozrievajú v lete a rovnako ako na rozmnožovanie sa používajú redukované na prášok ako múka.
Pestovanie Salvia elegans
Vystavenie
Mnoho hodín denne miluje vzdušné, svetlé a slnečné miesta. Neznáša vlhké ani drsné podnebie, bojí sa mrazu a studeného zimného vetra. Šalvioví eleganci pestovaní v kvetináčoch by sa mali pestovať na slnečnom mieste a v zime by sa mali premiestňovať na chránené a svetlé miesto.
Mohlo by vás zaujímať: Výber najlepšej sady jedál: nápady a rady
Uzemnenie
Uprednostňuje voľné a dobre priepustné pôdy s neutrálnym pH. Optimálny kultivačný substrát musí byť zložený z dobrej mierne vápenatej pôdy zmiešanej s časťou piesku. Bojuje sa s rastom v kompaktných a ťažkých pôdach.
Polievanie
Salvia elegans pestovaná na otvorenom teréne by mala byť polievaná iba počas obdobia dlhodobého sucha a v lete. Rastlina pestovaná v kvetináčoch potrebuje pravidelný prísun vody, kým čaká na úplné vysušenie pôdy.
Hnojenie
Od jari do konca leta podajte každých 20 dní na podporu vývoja nových listov tekuté hnojivo bohaté na dusík (N), vhodne zriedené vo vode používanej na zavlažovanie.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Násobenie Salvia elegans
Rozmnožovanie sa uskutočňuje semenami alebo rezaním a musí sa vykonať na jar.
Násobenie semenami
Výsev sa vykonáva skoro na jar tak, že sa semená rozložia do debničky, ktorá obsahuje špecifickú pôdu. Sadivové lôžko sa potom umiestni na tienisté miesto pri stálej teplote asi 18 ° C. Aby sa podporilo klíčenie semien, musí sa substrát udržiavať mierne vlhký. Asi po 20 dňoch od výsevu sa objavia nové výhonky, a až keď sú dostatočne silné, môžu sa presadiť do zeme alebo do kvetináčov.
Násobenie odrezkami
Táto vegetatívna technika zaisťuje rastliny s rovnakými genetickými vlastnosťami ako materská rastlina. Na jar sa pomocou dobre naostrených a dezinfikovaných nožníc odoberú z konárov dospelých rastlín dlhých asi 10 cm a zakorenia sa v zmesi rašeliny a piesku v rovnakých častiach na teplom a chránenom mieste.
Len čo dôjde k zakoreneniu (výskyt nových výhonkov), nové rastliny sa nechajú spevniť a až potom sa môžu vysadiť natrvalo.
Prerezávanie Salvia elegans
Na podporu zakopnutia a nových výhonkov by mala byť rastlina na konci kvitnutia rezaná. Poškodené alebo suché vetvy sú odrezané na základni, zatiaľ čo dlhšie sú skrátené o 1/3.
Presádzanie Salvia elegans
Keď korene vychádzajú z drenážnych otvorov odtokovej vody, rastlina šalvie elegans by sa mala znova sadiť. Hrniec musí byť väčší ako predchádzajúci a pôda musí byť svieža a bohatá na organické látky.
Zber a jedlosť listov a kvetov
- The listy vďaka svojej príjemnej vôni ananásu sa dajú použiť čerstvé, sušené a ako dochucovadlo do jedál a nápojov.
- Áno zberajú sa postupne od jari do leta, obdobie, v ktorom sú bohatšie na arómu, éterické oleje a účinné látky.
- Na čerstvé použitie ak sa majú konzervovať, musia sa v súčasnosti rozrezať, musia sa zhromaždiť a vysušiť.
- Dobre nabrúsenými a vydezinfikovanými nožnicami sa odstránia vrcholové časti konárov.
- Listy očistite vlhkou handričkou a potom vytvorte nie príliš husté trsy, ktoré necháte sušiť na vetranom a tienistom mieste.
- Listy je možné sušiť aj vo vetranej sušiarni pri teplote 40 ° C.
- Po zaschnutí listy sa uchovávajú v látkových alebo papierových vreciach a na chladných a suchých miestach.
Tiež kvety z Šalvia s ananásom Ja som jedlý a používajú sa väčšinou čerstvé do šalátov, na prípravu chutného rizota alebo na ozdobenie ovocných šalátov a dezertov.
Škodcovia a choroby Salvia elegans
Je to rastlina citlivá na útoky vošiek, košenily, červeného pavúka a molice.
Jeho listy a najmä jemné výhonky sú hladné po slimákoch a slimákoch, ktoré v krátkom čase spôsobia veľké škody a kazia jeho krásu.
Ak nie je pôda dobre odvodnená, trpí na koreňovú hnilobu, ktorá sa prenáša do všetkých ostatných častí rastliny, ak sa jej nezabráni. Z dôvodu potravinového využitia rastliny sa chemické ošetrenie neodporúča.
Lieči a lieči
V zime chráňte základňu kríka slameným mulčom alebo suchým lístím.
Ošetrenie by sa malo vykonávať iba v prípade potreby a pomocou ekologických produktov, ak chcete listy použiť na potravinárske účely.
V boji proti voškám je účinný pesticíd žihľava alebo cesnak. Na boj proti slimákom stačí nasypať popol komína na úpätie kríkov.
Použitie šalvie z ananásu v kuchyni
Listy tejto odrody šalvie, ako sú listy šalvie lekárskej, sú aromatické a pre svoju chuť a arómu podobné ananásom sa používajú čerstvé na prípravu palaciniek, ovocných šalátov, koktailov, čerstvých a osviežujúcich nápojov a často sa pridávajú do čerstvé syry na zvýraznenie svojej chuti.
Liečivé vlastnosti ananásovej šalvie
V populárnej a homeopatickej medicíne sa listy šalvie ananásovej používajú na prípravu bylinných čajov alebo tráviacich nálevov, na liečenie žalúdočných porúch, na boj proti stresu, infekciám ústnej dutiny, chrípkovým prejavom, bolestiam hrdla a prechladnutiu.
Ľinfúzie odporúča sa tiež ako všeobecné tonikum, antiseptikum, diuretikum a pri astme, infekciách úst, hrdla a dýchacích ciest, chrípke, nachladnutí.
The obklady sú vynikajúce na zmiernenie svrbenia spôsobeného dermatitídou rôzneho druhu.
The výplachy alebo i grganie vyrobené infúziou listov, parfumujú dych, posilňujú ďasná a pôsobia proti tvorbe povlaku.
Zaujímavosti o šalvii
Názov rastliny Salvia pochádza z latinčiny salvus (okrem) alebo salus (zdravie) pre jeho terapeutické cnosti. Starí Egypťania v skutočnosti používali šalviu ako liečivú rastlinu na liečbu mnohých chorôb a bežne ju nazývali rastlina, ktorá šetrí.
Dnes, ako v staroveku, sa listy tejto odrody šalvie lekárskej používajú aj sušené na parfumovanie bielizne. Pri spálení eliminujú zápach z vyprážaných jedál a dezinfikujú dom.
Sprievodcovia rodom Salvia
- Salvia splendens
- Biela šalvia
- Použitie a vlastnosti šalvie
- Bylinkový čaj proti šalve proti potu
- Vyprážaná šalvia
Galéria odrôd šalvie
