Tam Mentha aquatica je to močiarna úradná rastlina vhodná na pestovanie vo veľmi vlhkých pôdach, najlepšie ako hranica s umelými jazerami alebo malými jazierkami.
Všeobecné vlastnosti Mentha aquatica
Tam Vodná mäta, vedecký názov Mentha aquatica, je bylinná trváca rastlina z čeľade Lamiaceae pôvodom z Eurázie. Pochádza tiež z našej krajiny a všeobecne sa vyskytuje v rustikálnom stave pozdĺž riek, potokov, priehrad, mokrých lúk alebo močiarov.
Je to trváca rastlina s mohutným koreňom rhizomatózy, ktorá vydáva početné podzemné stolóny, ktoré sa svojimi drobnými koreňmi šíria horizontálne na zemi. Tvorí asi 80 cm vysoký krík, zložený z viac či menej štvoruholníkových stoniek, rozvetvený od základne pokrytý krásnym lístím.
The listy, oproti druhej po druhej, sú krátko stopkaté. Majú oválny podlhovastý alebo zaoblený tvar, pričom horná strana je lesklá a bohatá na žily, zatiaľ čo spodná časť je mierne plstnatá. Okraje listov sú vtlačené, končeky tupé alebo špicaté. Farba listov je rôzna: ponorené sú zelené, zatiaľ čo listy vystavené slnečnému žiareniu majú charakteristickú červenofialovú farbu.
THE kvety sú zhromaždené v okázalých súkvetiach, ktoré sa tvoria na vrchole stonky a na stopkách v podpazuší horných listov. Každá kvetina má červenozelený kalich s piatimi ostrými trojuholníkovými zubami a je chlpatá; korunka, vnútorne chlpatá, je rúrkovitá so štyrmi lalokmi, z ktorých jeden je väčší ako ostatné a niekedy je dvojlaločný. Koruna je fialová, niekedy bledoružovej farby.
THE ovocie sú to nažky oválneho tvaru s povrchom pokrytým malými bradavicami.
Kvitnúce
Vodná mäta kvitne v lete, od júna do augusta. V regiónoch s miernym jarným podnebím sa prvé kvety objavujú tiež neskoro na jar.
Mohlo by vás zaujímať: Ako skladovať mätu
Pestovanie Mentha aquatica - vodnej mäty
Vystavenie
Je to bylina, ktorá síce miluje úplné slnečné žiarenie, ale dobre rastie aj v polotieni. Odoláva nízkym zimným teplotám a dokonca aj mrazu.
Uzemnenie
Uprednostňuje vlhkú bahnitú pôdu, a preto musí byť implantovaná priamo do bahna na dne pri brehu v požadovanej hĺbke. Hĺbka výsadby medzi oddenkom a vodnou hladinou nesmie presiahnuť 10 cm.
Polievanie
Ak sa rastlina pestuje v zemi, mala by sa často polievať, pretože neznáša suchú pôdu.
Hnojenie
Na udržanie jasnej farby lístia a na podporu kvitnutia pravidelne podávajte hnojivá s vysokým obsahom draslíka (K), fosforu (P) a dusíka (N).
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Násobenie rastliny Mentha aquatica
Rastlina sa množí semenami, ale vždy sa rozmnožuje agamickým alebo vegetatívnym spôsobom rezaním stolonov alebo delením trsov. Semená, aj keď sú vyprodukované v hojnom množstve, sú zriedka plodné alebo preto, že sú rastliny hybridné, a preto z ich semien budeme ťažko schopní získať rastliny identické s tými, ktoré ich vyprodukovali.
Rozmnožovanie delením trsov
Na jeseň sa odstránia bočné výbežky emitované materskou rastlinou a súčasne sa implantujú do požadovanej oblasti. Alebo opäť na jeseň sa najpevnejšie trsy extrahujú zo zeme a rozdelia sa na niekoľko častí s dobre vyvinutými koreňmi. Opäť sú okamžite vysadené v rovnakej hĺbke. Takto získané nové rastliny budú mať rovnaké vlastnosti ako pôvodné.
Výsadba alebo výsadba
Rastliny vodnej mäty je možné vysadiť v prírodnom rybníku priamo v nánose dna pri brehu v požadovanej hĺbke aj s ich nádobami, pretože sa zvyčajne dodávajú v koši s priemerom 23x23x15 cm / 45x15x15 cm.
Párovania
Mentha aquatica sa môže pestovať jednotlivo alebo v kombinácii s veľmi dekoratívnymi močiarnymi rastlinami, ako sú Baldellia, Calla palustre, Orontium atď.
Zber a ochrana vodnej mäty
Listy a kvetenstvo tejto liečivej rastliny sa zberá v máji až júli. Zrezávajú sa iba zdravé a silné bylinné stonky, ktoré sa zväzkom zväzkom sušia v tieni na vzdušnom mieste bez obsahu vlhkosti a následne sa skladujú v sklenených nádobách pri chránený pred svetlom.
Škodcovia a choroby druhu Mentha aquatica
Rovnako ako ostatné druhy mäty, aj táto močiarna rastlina s aromatickými listami dokáže udržať na uzde vošky, nie však slimáky, ktoré sú nenáročné na svoje jemné výhonky. Z plesňových chorôb sa bojí hrdze, Puccinia menthae, huby, ktorá poškodzuje stonky a listy s malými oranžovo-hnedastými škvrnami podobnými železnej hrdzi; postihnuté rastliny zahynú a postihnuté listy sa nemôžu použiť na potravu.
Lieči a lieči
Vodná mäta má nízku údržbu a nevyžaduje špeciálnu starostlivosť.
V prípade rozsiahleho napadnutia hrdzou musia byť infikované rastliny zlikvidované a spálené, aby sa zabránilo rozšíreniu choroby na susedné. Ak je poškodenie mierne a obmedzené, v takom prípade postačí postriekať listy systémovým fungicídom, zjavne ďaleko od obdobia zberu.
Používa
Vodná mäta sa často pestuje ako okrasná močiarna rastlina a v severnej Európe, najmä ako liečivá rastlina pre svoje blahodarné vlastnosti, ktorá je užitočná na potlačenie mnohých chorôb rôzneho druhu.
Vlastnosti vodnej menthy
Vďaka mnohým účinným látkam (mentol, cineol, mentofurán, terpény, živice, triesloviny atď.) Majú listy a kvitnúce vrcholy tejto rastliny vazodilatačné, analgetické, spazmolytické, vazodilatačné, antifermentačné, tráviace, antiseptické, tonizujúce a osviežujúce vlastnosti .
Nálevy a maceráty a maceráty vodnej mäty sú dobrým prírodným liekom na upokojenie bolesti hlavy, podporu trávenia, boj proti opuchom brucha, zadržiavaniu vody a na tento účel sa užívajú po jedle.
V lete sú kompresie na báze mäty vďaka svojim osviežujúcim vlastnostiam vynikajúcim upokojujúcim prostriedkom v prípade úpalu.
Vodné kúpele s mätou majú tonizačné, osviežujúce a proti svrbeniu vlastnosti: pomáhajú upokojiť podráždenie, svrbenie a znižujú výskyt strií. Stačí do horúcej vody vo vani pridať dve hrste sušených listov.
Ako pripraviť infúziu s vodnou mentou?
- 1 pohár vody
- 1 lyžička sušených listov.
Varte vodu a sušené listy po dobu 5 minút; vypnite oheň; nechajte ho vychladnúť a prefiltrujte a infúziu používajte ako tráviaci alebo diuretický prostriedok alebo na obklady.
Odroda Mentha
Existuje mnoho ďalších veľmi bežných odrôd, iné menej známe.
Mentha piperita
Je to najznámejší a najpestovanejší druh na svete. Má kopijovité, zvrásnené, jasne zelené listy. Je to bylinná trvalka s tmavozelenými rozvetvenými stonkami, ktoré v úplnom vegetatívnom vývoji presahujú výšku 60 cm. V lete vytvára na vrchole stoniek malé, ľahké rúrkovité kvety, ktoré sa zhromažďujú v zaoblených zväzkoch. Listy tohto druhu sú vďaka vysokému obsahu mentolu intenzívne aromatické. Ľahko sa pestuje aj v kvetináčoch a používa sa v cukrárenskom a likérovom priemysle ako príchuť do cukríkov alebo iných výrobkov.
Mentha viridis
Je to vytrvalý bylinný druh, pôvodom z oblasti Stredomoria. Má rhizomatózne korene, tenké, vzpriamené a tuhé stonky, ktoré vydávajú bočné následky iba na hornú časť. Tvorí kríky vysoké 40 až 60 cm. Listy, kopijovité, vráskavé na dotyk, sú jasne zelené a príjemne aromatické. V lete vytvára malé rúrkovité kvety, svetloružovej farby, zhromaždené dlhými hrotmi na vrchole stoniek. Je to druh odolný voči chladu; spontánne sa regeneruje nasledujúcu jar. Listy menthy viridis sa používajú v kuchyni na dochutenie baklažánov, cukety alla scapece a pri príprave slávneho kubánskeho koktailu mojito
Mentha arvensis
Mäta arvensis, rozšírená v prirodzenom stave na severnej pologuli, je strednej veľkosti, má výšku od 25 do 65 cm; tenké stonky sú vzpriamené, sotva rozvetvené; listy sú kopijovité, so zúbkovaným okrajom, tmavozelenej farby, pokryté tenkým páperím, s hladkou stránkou. Kvety sú rúrkovité, bledoružovej alebo fialovej farby a kvitnú v letných obdobiach u pazúch listu, pri podpazuší listu, pozdĺž veľkej časti stoniek. Listy majú silnú arómu s horkou dochuťou a používajú sa tiež surové v kuchyni, do šalátov alebo likérov; tento typ sa vďaka svojim intenzívnym antiseptickým vlastnostiam používa aj ako liečivá rastlina.
Mentha longif.webpolia
Mentha longif.webpolia alebo Mentha tomentosa, je odroda pôvodom z Európy a Ázie, vysoká asi 1 meter. Vytvára tenké vzpriamené stonky, v hornej časti mierne rozvetvené, pokryté dlhými listami smerom nadol, so zvrásnenými, svetlozelenými listami. V lete na vrcholových koncoch stoniek kvitnú dlhé laty zložené z početných svetloružových kvetov. Listy tejto rastliny majú intenzívnu arómu a sú často používané pri varení.
Mentha suaveolens
Mentha suaveolens je trváca bylina, ktorá je spontánne rozšírená v Európe a stredomorskej oblasti. Má vzpriamené, sotva rozvetvené stonky; listy sú veľké oválne alebo zaoblené a pokryté tenkým páperím, ktoré ich robí na dotyk drsnými; okraje sú odsadené. V lete vytvára ostnaté kvetenstvo tvorené veľmi malými bielymi alebo ružovými kvetmi. I keď sú menej aromatické, listy Mentha suaveolens sa široko používajú pri varení a tiež na prípravu nálevov a bylinkových čajov.
Zvedavosť
Názov menthy je odvodený od Myntha, krásna nymfa, ktorá sa narodila v pekelnej rieke Cocytus, podľa Grécka mytológia.
